STAFF BLOG

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ラーメン紫陽花

ラーメン紫陽花

今日からGWという方も多いのではないでしょうか。

皆さん日々の疲れを癒して、有意義で楽しい休みにしてください!(^^)!

 

 

今日はおいしいラーメン屋さんの紹介。

 

先日、車で走っていると長蛇の列があり、お昼も近かったので、入ってみました。

中川区八釼町の紫陽花さん。

 

最近1周年を迎えたそうで、昨年の4月にオープンしたお店みたいです。

早速携帯で調べてみると、僕の好きなラーメン店丸和さんで修業をした修業された店主のようです。

 

僕はつけ麺が大好きなのですが、おすすめとあった特製醤油らぁ麺を注文しました。

あっさりとした醤油スープに2種類のチャーシュー・三つ葉が彩りよい綺麗な見た目です。

まずは、スープを一口頂く。うん、美味い!(^^)!
それに高級感のある生醤油のコクや旨みが合わさり、上品な味わい。
鶏の脂が凄いがコッテリしてなくてとても飲みやすかったです。

麺はモチモチ食感のストレート麺で、スープとの絡みも良くて、麺とスープの相性も良い。

鶏チャーシューは、柔らかくてさっぱりしていて鶏の旨みがつまっている。

豚チャーシューは。ピンク色で柔らかく、このレアな感じが良い。

 

 

とてもおいしかったです!!皆さんも近くに行った際にはぜひ!!

 


 

 

らぁ麺 紫陽花

名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F

052-355-0787

 

 


 

永田 裕也

担当スタッフ

永田 裕也 Yuya Nagata

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