ラーメン紫陽花

今日からＧＷという方も多いのではないでしょうか。

皆さん日々の疲れを癒して、有意義で楽しい休みにしてください!(^^)!

今日はおいしいラーメン屋さんの紹介。

先日、車で走っていると長蛇の列があり、お昼も近かったので、入ってみました。

中川区八釼町の紫陽花さん。

最近１周年を迎えたそうで、昨年の４月にオープンしたお店みたいです。

早速携帯で調べてみると、僕の好きなラーメン店丸和さんで修業をした修業された店主のようです。

僕はつけ麺が大好きなのですが、おすすめとあった特製醤油らぁ麺を注文しました。

あっさりとした醤油スープに２種類のチャーシュー・三つ葉が彩りよい綺麗な見た目です。

まずは、スープを一口頂く。うん、美味い!(^^)!
それに高級感のある生醤油のコクや旨みが合わさり、上品な味わい。
鶏の脂が凄いがコッテリしてなくてとても飲みやすかったです。

麺はモチモチ食感のストレート麺で、スープとの絡みも良くて、麺とスープの相性も良い。

鶏チャーシューは、柔らかくてさっぱりしていて鶏の旨みがつまっている。

豚チャーシューは。ピンク色で柔らかく、このレアな感じが良い。

とてもおいしかったです！！皆さんも近くに行った際にはぜひ！！

らぁ麺 紫陽花

名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F

052-355-0787