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こんばんは!
台風が来ていましたので、のぼり・看板を固定する為に9月15日金曜日、
牧の原小学校南プロジェクトの現場に行って参りました。
曇っていたので、その日に写真は撮れず。
ですが、本日のぼり・看板を立て直しに行ったので、
写真を撮ってきました!
快晴で、とてもいい写真が撮れました!
そしていきなりですが
話は9月15日金曜日。
ちょうどお昼を少し過ぎた時間でしたので、
お店を探しますと・・・
ありました!
植田駅・高針原周辺のTOPに出てきたのが、
一陽軒!
ラーメン屋さんです。
WEBで調べると人気店で上位に出てきます。
写真もおいしそうでしたので、行ってみる事に!!!
おしゃれな街並みもありながら、
周辺には大学があるので、
学生のごちそう「ラーメン」の お店が
目につくな~といった印象がありました。
車で走っていると、到着しました!
外観は渋いです。
美味しそうな雰囲気がぷんぷんします!
入ってみると、前に3名。
その数秒後に2名のお客さんが待っています。
やっぱり混んでいますね。
さずが繁盛店だと思いました!
接客・お客への声のかけ方
元気が良くて、とても丁寧
気持ちがいいです。
繁盛する秘訣なのかもしれません!
ラーメンを待ちながら、ずっと声掛けが気になってしまいます。不思議です。
到着しました!
目の前まで器を置いてくれます。
手を伸ばすと、「手前まで置きますので」と笑顔で返してくれます!
そこまでしてもらえると2割増しでおいしく感じられるのではないかなと!
食べてみると、
癖のない、豚骨スープ。
高校・大学生で食べた、家系の豚骨スープ!
とは...
全然違います...
とても上品です!!!
麺がもちもちで、スープとの相性抜群!
メンマ・チャーシュー・煮卵は
ほんのり味が付いていて、スープの味に合うような形に。
そして、食べ方が書いてあるので、
教え通りに...
まずは、普通に食べます。
次に、辛みそを入れて
最後にはお酢を入れてさっぱりと・・・
何をしてもうまい。
満足して食べ終わることが出来ました。
周りのお客さん
ほぼ全員スープまで飲んで帰っていました。
豚骨ベースですが、スープを飲み干せるぐらい
上品で食べやすいです。
最後の接客・声掛けも
店長さんとスタッフさんの息がピッタリで、
「また来たいな」と思わせてもらえるお店でした。
ごちそうさまでした!
ありがとうございました!
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